Job Detail

08/11/2018

Kitchenstaff

Kok/Gerant (m/v) Regio Waregem

Wat werken bij ons uniek maakt?
Genoeg van steeds tussen dezelfde muren te staan? Zin in iets nieuws? Kitchenstaff biedt je een uitdaging op maat. Een afwisselende job waarin flexibiliteit centraal staat. Jij beslist welke dagen je wil werken. Je komt terecht in een brigade van vliegende koks die op de meest uiteenlopende locaties aan de slag gaat. Mét steeds een correcte en tijdige verloning.

Wat biedt Kitchenstaff?
Je bepaalt zelf hoe groot je carrière wordt bij ons. Je wordt begeleiden gecoacht van bij het begin. Op maat van je interesses, capaciteiten en wensen wordt je ingeschakeld. Je komt steeds weer op andere plaatsen, waardoor je nieuwe mensen, kookstijlen en werkwijzes leert kennen. Hierdoor ligt de leercurve van onze koks heel hoog.

  • Full-time
  • Grootkeuken

Omschrijving

Als Chef-Gerant neem jij de leiding van een grootkeuken. Je bent van A tot Z verantwoordelijk voor het hele reilen en zeilen: bestellingen opstellen en doorgeven, menu's opmaken, team aansturen met bijhorende planningen, een goed en evenwichtige maaltijd iedere dag, etc. Naast dit organisatorische/leidinggevende aspect ben je uiteraard ook mee bereid om operationeel de handen uit de mouwen te steken. 

Taken

• Je hebt talrijke leuke ideeën om lekkere menu's op te stellen.

    • Je hebt verantwoordelijkheidszin en kunt een team  aansturen.

 • Veel ervaring in de wereld van de keuken en horeca. 

• Op een enthousiaste manier je keukenteam op sleeptouw nemen en aan de slag zetten. 

• Je bent bereid om bepaalde administratieve taken op te nemen zoals bestellingen en personeelsplanningen.

Gevraagde vaardigheden